PANDORO BIO – PASTICCERIA VENECIA (600gr.)
Un año más hemos viajado hasta Italia para traer, recién salidos del horno, 3 Panettones y 1 Pandoro, 100% ecológicos y elaborados con productos de la más alta calidad. Pasticceria Venezia® elaboran los penettones y pandoros con un método tradicional desde 1932.
Cada panettone requiere 36 horas de fermentación, lo que garantiza una masa con un aroma dulce y envolvente. El corazón de la producción de Pasticceria Venezia® es la levadura madre. Esta levadura madre representa el secreto de un proceso de fermentación que confiere a las masas cualidades particulares, manteniendo sus propiedades organolépticas, como fragancia y sabor. Además, les aporta una suavidad natural. Trabajar con masa madre requiere especial atención y cuidado constante, pero el resultado es especialmente bueno. Son productos de muy alta calidad.
