Passata de Tomate Bio 680gr.
Deliciosa salsa de tomate natural sin conservantes ni colorantes elaborada con tomates ecológicos de primera calidad y sin azúcares añadidos. Ideal para preparar pizzas, añadir en guisos, pastas, arroces o preparar infinitud de salsas. Un básico que no puede faltar en tu despensa. Gluten Free.
Ingredientes: Puré de tomate*, corrector de acidez: ácido cítrico.
* de agricultura ecológica.
Passata de Tomate Bio – Sabor auténtico, natural y ecológico
La passata de tomate bio es un producto tradicional de la cocina italiana, elaborado con tomates maduros ecológicos cuidadosamente seleccionados, triturados y tamizados para obtener una salsa fina, suave y sin pieles ni semillas. Ideal para quienes buscan un sabor auténtico, natural y sin artificios, esta conserva de tomate es perfecta como base para infinidad de recetas: salsas, guisos, pizzas, arroces y mucho más.
Proveniente de la agricultura ecológica, esta passata respeta el ciclo natural del cultivo, no contiene pesticidas ni fertilizantes químicos y ha sido elaborada con métodos sostenibles que cuidan tanto el sabor como el medio ambiente.
¿Qué es la passata?
La passata di pomodoro es un básico en la despensa mediterránea. A diferencia de una salsa de tomate cocida o un puré comercial, la passata se elabora triturando tomates frescos y tamizándolos para eliminar pieles y semillas, obteniendo así una textura homogénea y un sabor puro a tomate fresco. Es una salsa cruda que se cocina al preparar la receta final, lo que la hace especialmente versátil.
En la passata bio, además, se potencia la calidad del ingrediente principal: el tomate ecológico, cultivado al sol, recogido en su punto justo de maduración y procesado rápidamente para conservar todo su aroma y valor nutritivo.
Ingredientes sencillos y reales
La Passata de Tomate Bio suele contener tan solo:
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Tomate ecológico triturado
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(Opcionalmente) sal marina
Sin azúcar añadido, sin conservantes, sin aditivos. Solo tomate natural, como hecho en casa. En algunos casos puede llevar un pequeño toque de sal para realzar el sabor, pero nunca añadidos artificiales.
Beneficios nutricionales
El tomate ecológico es un alimento rico en vitamina C, vitamina A, potasio y antioxidantes naturales como el licopeno, un pigmento que le da su característico color rojo intenso y que ha sido ampliamente estudiado por sus posibles efectos protectores frente al envejecimiento celular y las enfermedades cardiovasculares.
Entre sus propiedades más destacadas:
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Fuente de licopeno, antioxidante natural que se asimila mejor cuando se cocina con aceite de oliva.
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Rico en vitamina C, que contribuye al funcionamiento del sistema inmunológico.
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Aporta fibras y minerales esenciales como potasio y magnesio.
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Bajo en calorías y grasas, ideal para una dieta equilibrada.
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100 % vegetal y apto para personas veganas o con intolerancias.
Además, al ser un producto ecológico, está libre de residuos químicos, lo que lo convierte en una elección saludable y responsable.
Usos en la cocina
La passata de tomate bio es un producto extremadamente versátil. Algunas ideas para incorporarla fácilmente a tus platos:
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Base para salsas de pasta caseras con ajo, albahaca, cebolla o especias.
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Salsa para pizza al estilo napolitano.
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En guisos, lentejas estofadas, albóndigas o ragús vegetales.
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Como base para una sopa de tomate natural.
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Para preparar arroces y paellas vegetales.
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En platos al horno como lasañas, berenjenas rellenas o gratinados.
Su textura ligera permite integrarla fácilmente en cualquier receta, aportando un sabor profundo, suave y auténtico.
Presentación y conservación
El producto se presenta habitualmente en bote de cristal (también puede encontrarse en botella o tarro), lo que ayuda a preservar sus propiedades sin necesidad de conservantes. El vidrio es reciclable y no altera el sabor del alimento, siendo una opción segura y sostenible.
Una vez abierto:
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Conservar en frigorífico.
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Consumir en un máximo de 3 a 4 días.
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También se puede congelar en pequeñas porciones para un uso posterior.
¿Por qué elegir nuestra Passata Bio?
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Elaborada solo con tomates ecológicos certificados.
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Sin aditivos ni ingredientes ocultos.
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Textura fina, sin pieles ni semillas.
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Origen 100 % vegetal, apta para todas las dietas.
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Sabor auténtico y versatilidad en la cocina.
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Envasado sostenible y sin plásticos.
Comprometidos con lo natural
Consumir passata de tomate ecológica es una forma de apoyar una agricultura más justa y sostenible, que respeta la tierra, la biodiversidad y la salud de las personas. Al elegir productos bio, apuestas por alimentos más nutritivos, con mejor sabor y cultivados de forma responsable.
Incluye esta passata en tu cocina diaria y descubre la diferencia que marca un tomate ecológico de verdad.
