Kuzu BIO 100% (70gr.)
Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc. ¡Ahora en formato vidrio!

Kuzu BIO 100% – Raíz milenaria para salud y bienestar natural
El Kuzu BIO 100% es un polvo natural obtenido de la raíz de la planta Pueraria lobata, conocido por sus usos tradicionales en la medicina oriental y su versatilidad en la cocina saludable. Cultivado de forma ecológica, este producto 100% puro conserva todas las propiedades nutricionales y terapéuticas del kuzu, convirtiéndose en un aliado ideal para quienes buscan mejorar su bienestar a través de remedios naturales y alimentos funcionales.
¿Qué es el kuzu?
El kuzu es una planta trepadora originaria de Asia, especialmente valorada en Japón y China por sus raíces ricas en almidones complejos. Estas raíces se secan y muelen hasta obtener un polvo fino y blanco, conocido como kuzu o kudzu. Este polvo es tradicionalmente usado para mejorar la digestión, aliviar molestias gastrointestinales y aportar energía natural.
Propiedades y beneficios del Kuzu BIO 100%
El kuzu contiene compuestos bioactivos que ofrecen múltiples beneficios para la salud:
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Almidón resistente: actúa como una fibra prebiótica que mejora la salud intestinal y la microbiota.
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Efecto digestivo y calmante: ayuda a aliviar síntomas como la acidez, indigestión y náuseas.
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Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que contribuyen a reducir el estrés oxidativo y favorecer la recuperación corporal.
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Contribuye a la regulación del sistema inmunológico y al bienestar general.
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Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y mejora el metabolismo energético.
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Es un remedio tradicional para aliviar resfriados, dolores musculares y favorecer la circulación sanguínea.
Usos culinarios y tradicionales
El kuzu BIO 100% es muy versátil y puede incorporarse en la alimentación diaria de diversas formas:
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Espesante natural: se utiliza para espesar sopas, salsas, cremas y postres, gracias a su textura gelatinosa cuando se disuelve en agua caliente.
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Bebidas calientes: preparado en infusión o como “té de kuzu”, es un remedio reconfortante para problemas digestivos.
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Base para recetas tradicionales: empleado en la cocina japonesa para elaborar platos saludables y nutritivos.
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Complemento alimenticio natural: se puede añadir a batidos o zumos para potenciar su valor nutricional.
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Ideal para dietas veganas y sin gluten como sustituto de espesantes industriales.
Calidad y origen
Nuestro Kuzu BIO 100% proviene de cultivos ecológicos certificados, libres de pesticidas, herbicidas y organismos modificados genéticamente. La raíz es procesada con técnicas respetuosas que preservan su pureza y propiedades, garantizando un producto natural y seguro.
Conservación y presentación
Se presenta en un bote hermético, que mantiene el polvo seco, protegido de la humedad y la luz. Para conservar su frescura y propiedades, se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
¿Por qué elegir nuestro Kuzu BIO 100%?
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Producto 100% natural y puro, certificado ecológico
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Rico en almidones y compuestos bioactivos beneficiosos
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Versátil en cocina y remedios tradicionales
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Sin aditivos ni conservantes
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Apto para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten
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Envasado sostenible y práctico
Compromiso con la salud y la naturaleza
Al elegir nuestro Kuzu BIO 100%, eliges un producto que une tradición y calidad ecológica, apoyando prácticas agrícolas sostenibles y un estilo de vida saludable. Este polvo ancestral te ayuda a cuidar tu cuerpo de forma natural y consciente.
Conclusión
Descubre el poder natural del Kuzu BIO 100%, un superalimento milenario que aporta equilibrio, salud y sabor a tu vida diaria. Úsalo como espesante natural o remedio para mejorar la digestión y potenciar tu bienestar integral.
Ingredientes: Raíz de Kuzu (Pureraria Lobata).
* de agricultura ecológica
Alérgenos:
Puede contener trazas de gluten y soja
Uso: Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.
Valor Nutricional:
- kcal.; 342
- kJ.; 1454
- Hidratos de carbono; 84,70
- de los cuales, azúcares; 0
- Proteínas; 0,30
- Grasas; 0,20
- de las cuales, saturadas; 0
- Sal; 0,05
- Fibra alimentaria; 0,3












