Pistones de sémola orgánica (250gr.)

Hay muchas variaciones de Pistones (Ditali), incluidos nuestros pistones (ditalini) acanalados, que son más pequeños que los originales. Este formato de pasta corta, de contrastado origen sureño, tiene orígenes antiguos. El nombre está inspirado en la herramienta de tejido, el dedal. Este formato es ideal para sopas y guisos pero también para las llamadas sopas secas. El trigo duro utilizado para producir sémola ditalini IRIS se cultiva directamente dentro de nuestra cadena de suministro.

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