Garay Red 2022
Vino blanco ecológico 100% Zalema con crianza en barricas de roble americano.
La uva Zalema, procedente de cepas viejas de más de 60 años, es seleccionada, despalillada y prensada. Su mosto fermenta en depósito de acero inoxidable de 2000 L. con temperatura controlada. El vino termina su crianza en barricas de roble americano durante unos 4-6 meses.
En su elaboración no añadimos ni quitamos nada, nuestros vinos son solo uva.
Color ámbar con reflejos anaranjados. Nariz con aromas intensos a panadería, plátano, coco cacahuetes y tabaco. En boca te envuelve con un frescor lleno de fuerza, con un toque amargo y un final largo.
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